【2013/03/24】【公開】偶爾也想嘗試不同的(END)

時間：2013/03/24 12:00AM
地點：日月堂門口

(離下午的課程還有段時間，於是想趁此機會嘗試不同的食物。)

「宿舍的東西也差不多要吃膩了...」
但自己作菜有時也不太方便。

(走在商店街時，突然發現日月堂的招牌。)
「恩？這間...是食堂嗎？」
好像有點舊，
難道是老店嗎？

(有些好奇地進去食堂裡。)

時間：2013/03/24 12:02AM
地點：日月堂店內

「歡迎光臨──」

(吧台內有位戴著藍頭巾的男子似乎正在用長筷子撥弄關東煮。爽朗的招呼正由他發出)


店內吧台處明顯處擺放了關東煮鍋，褐色高湯上浮著許多食材：三角型的鱈魚豆腐、圓型的蝦仁餅、
黑輪，竹輪、串成一串串的香菇、各類丸子、碧綠色的高麗菜捲....等等。

牆上似乎只貼了幾樣菜名。

┌───────────────────────┐
│ 關東煮　　　　　　　　　　　各樣│
│ 煎餃　　　　　　　　10個 　640圓│
│ 拉麵(泡麵) 　　　　　　　　680圓 │
│ 酒　　　　　　　　　　 一合 600圓│
│ 　　　　　　　　　　　　　　　　│
│今日特餐 　　　　　　　　　　　　│
└───────────────────────┘

(聽到老闆洪亮的聲音，
自己微笑地向對方點點頭。)

「阿...很香呢。」
(馬上就注意到關東煮鍋中傳來陣陣地香味，豐富的鍋料正好勾起了自己的食慾，於是自己便走向八台前的其中一個座位坐定。)

「老闆，請問可以給我ㄧ份關東煮嗎？」
(用日文同對方說著。)
「如果可以的話，是不是能夠也可以喝點湯？」

「一份嗎?需要我幫您搭配嗎?」
(笑著點頭，從鍋中夾出數個炸物放入盤中)

「請喝些湯吧。」
(用湯匙撈一些湯，放入碗中，遞給客人)

「今天有春季限定的櫻花漬卷，請問客人需不需要呢?」

「一份沒錯，就請老闆幫我弄些好吃的。」
雖然自己也會做一些料理，
不過對方才是行家，
所以還是麻煩他吧？

(當老闆將湯放在自己面前，自己便先喝了幾口開開胃。)

『今天有春季限定的櫻花漬卷，請問客人需不需要呢?』
「聽起來不錯，也請給我ㄧ份謝謝。」
(不曉得是否因為食物香氣的關係，讓自己此時似乎感覺到胃口大開，於是就加點了對方提議的料理)

竟然沒有點菜啊....
看不太出來客人的喜好，得好好搭配一下。

「那麼請客人品嚐本店的自信作。」
(端起盤子，放在客人面前)

「這是蝦仁餅、香菇豬肉丸、高麗菜捲、起司竹輪、煮蘋果..」
(一一對盤子內的關東煮介紹，講到最後，指向最旁邊的炸物，有些像竹輪，不怎麼起眼的外表)

「這是櫻花漬卷。」
「櫻花漬是以八重櫻加上鹽及梅酢經過數日醃漬後，取出陰乾，之後再添加大量的鹽予以裝罐保存。
這邊是略洗過櫻花漬，加入魚卵，用魚漿包起來，會帶有鹹味，希望客人會喜歡。」

感覺蠻特別的。
尤其是煮蘋果和蝦仁餅自己比較少看到。

「看起來很美味，那麼我就開動了。」
(臥著筷子雙手合十，接著開始動筷夾取盤中的蝦仁餅，咬了一口。)

感覺海鮮和高湯的味道在自己的嘴中化開，
瞬間溫暖了自己的胃。
「很好吃。」
(向老闆微笑表示很喜歡。)

『這是櫻花漬卷。』
『櫻花漬是以八重櫻加上鹽及梅酢經過數日醃漬後，取出陰乾，之後再添加大量的鹽予以裝罐保存。
這邊是略洗過櫻花漬，加入魚卵，用魚漿包起來，會帶有鹹味，希望客人會喜歡。』
(看著老闆又端了櫻花漬捲到自己面前。)

「那麼我也嘗嘗看這個。」
(夾起漬卷咬了一口之後，又是一陣驚奇，於是好奇地詢問‧)
「這也很好吃呢，這個是老闆自已做的食譜嗎？」

「很好吃。」
(向老闆微笑表示很喜歡。)

看著客人滿足的笑容，心中也湧出溫馨感。

「那麼我也嘗嘗看這個。」
(夾起漬卷咬了一口之後，又是一陣驚奇，於是好奇地詢問‧)
「這也很好吃呢，這個是老闆自已做的食譜嗎？」

「是的，主要是春天正是櫻花盛開的季節，利用櫻花入菜，希望能讓客人一同感受季節感。」

「啊，敝姓尾崎。」
(從櫃台旁的名片盒中拿出一張名片遞給客人。)

上面寫著

日月堂

尾崎明

『是的，主要是春天正是櫻花盛開的季節，利用櫻花入菜，希望能讓客人一同感受季節感。』
「原來如此，味道真的很特別。」
用些花草植物入菜，
似乎真的都會有特殊的香氣。

(接過老闆遞過來的名片，看了一下。)

「原來是尾崎先生...您已經在這開業很久了嗎？」

「原來是尾崎先生...您已經在這開業很久了嗎？」

「不是唷，才剛開業兩個月，希望客人之後可以常來捧場。」
(笑著說)

「請問客人怎麼稱呼呢?」

「我是趙千煌，請叫我千煌就可以了。」
(也同樣笑著回應對方。)
「尾崎先生的料理真的很美味，我會再多來捧場的。」

還真是發現不錯的地方，
下次就帶著小華來這吃看看吧，
說不定她也會喜歡。

「我是趙千煌，請叫我千煌就可以了。」

「尾崎先生的料理真的很美味，我會再多來捧場的。」

「謝謝千煌先生，希望您能常來捧場。」

「也請你叫我 明就可以。」

(笑著回禮)
增加新的客人了，相信會越來越好的。

【本篇結束】